El pH se define como el potencial de hidrogeno, éste se mide
a partir de una escala sencilla del 1 al 14 donde el 7 es neutro, cuando los
números son inferiores a 7, la sustancia analizada es ácida y cuando son
superiores a 7, la sustancia es básica.
Las plantas como seres autótofros necesitan condiciones favorables para vivir y
crecer, el suelo y el agua forman parte esencial de la vida de una planta, por
tanto si su pH no está dentro del rango, ésta morirá o nunca crecerá. El pH que
es mejor para la mayoría de las plantas, oscila entre 6.5 y 7, podríamos decir
que se necesitan componentes neutros. Sin embargo, hay algunos casos donde las
plantas con suelos más ácidos se desarrollan de mejor manera, a estas se les
llama acidófilas; mientras que hay plantas que se desarrollan mejor en medios
más básicos, a estas plantas se les denomina calcícolas.
Un medio muy importante para las plantas anteriormente
mencionado, es el suelo, el cuál influye en el desarrollo de las plantas, en
donde los minerales que contiene son de vital importancia para la vida de
cualquier planta. Hay que entender que una planta que necesita suelo alcalino,
no puede desarrollarse en un medio ácido. Los factores que determinan el pH del
suelo son los minerales siguientes:
- Hierro
- Manganeso
- Zinc
- Cobre
- Fósforo
- Calcio
- Magnesio
- Molibdeno
Estos minerales determinan el pH del suelo y determinan si
una planta puede desarrollarse o no, ya sea por escases o exceso de minerales,
o simplemente porque no son solubles y por tanto, las plantas no pueden
alimentarse desde la raíz de estos minerales.
El agua, es otro factor importante para las plantas, ya que
en casos extremos donde la lluvia es muy ácida las plantas comienzan a tornarse
de otro color y empiezan a decaer. Por tanto es importante tomar en cuenta
estas medidas, cuando hay presencia de exceso de contaminantes en el ambiente.
El agua de riego, es también importante, pues debe cumplir ciertos estándares,
esto sobretodo, cuando los riegos son en masa y provienen de aguas residuales o
tratadas.
Los síntomas de
carencias de nutrientes en plantas son variados, uno de los más comunes
es el color amarillo en las hojas de las plantas. Cuando esto sucede es que las
plantas carecen de minerales necesarios que recogen del suelo, por tanto es muy
importante darle importancia y atención a las plantas, y para lo siguiente se
recomiendan tres cosas, para que las plantas a largo plazo no sigan tornándose más
amarillos y muriendo a la vez:
- Aportar
fertilizantes que contengan los nutrientes que escaseen: Hierro, Zinc, Potasio, Manganeso,
etc..
- Bajar el pH del
suelo.
- Bajar el pH del agua de riego, si es que estás regando también con una que es alcalina (contiene mucha cal).
En el caso de los seres autótrofos a pequeña escala o en menor cantidad, podemos encontrar especies de algas y plantas dentro de lagos y sobretodo en los oceános. El desarrollo de estas algas se ubica en lugares distintos del oceáno, la mayoría a grandes profundidades, por esto se necesita un pH básico, que debe estar entre 7 y 9 en la escala de pH.
A causa de desechos humanos y lluvia ácida el pH de los oceanos tiende a disminuir por tanto las algas deben encontrar un pH mayor, en lugares más lejanos del oceano.
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